Cầu thủ nên ăn gì trước trận đá bóng? Đây có lẽ là câu hỏi của nhiều người khi mới bắt đầu chơi. Hãy cùng các chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi giải đáp thắc mắc nên ăn gì trước khi vào trận bóng đá nhé!
Tại sao phải ăn trước trận đấu?
Thông thường, một trận bóng đá kéo dài 60-90 phút hoặc hơn. Điều này làm cạn kiệt nguồn dự trữ glycogen của cầu thủ đến mức hơn 50% sợi cơ bị cạn kiệt glycogen vào những phút cuối của trận đấu. Sự cạn kiệt năng lượng là một trong những lý do chính khiến cầu thủ mất khả năng chạy và đuổi theo bóng vào cuối trận đấu.
Vì vậy, việc ăn uống trước trận đấu rất quan trọng đối với các cầu thủ. Tuy nhiên, ăn gì trước khi chơi bóng đá để có hiệu quả và tránh những tác hại không đáng có do ăn uống sai cách, hãy đọc phần tiếp theo.
Nên ăn gì trước trận đấu bóng đá?
Bạn có muốn biết nên ăn gì trước khi vào sân bóng đá hay nên ăn gì vào bữa sáng trước khi chơi bóng đá không? Bóng đá là môn thể thao đòi hỏi người chơi phải tập trung vào sức mạnh và tốc độ tốt nhất. Để đạt được điều này, người chơi phải luôn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, đảm bảo nguồn năng lượng dồi dào cho trận đấu. Đối với cầu thủ, hoạt động chính trên sân bóng là chạy nên đòi hỏi phải tiêu thụ rất nhiều glycogen.
Nguồn tin từ Socolive cho biết: Glycogen được hình thành chủ yếu bởi khả năng hấp thụ tinh bột. Do đó, chế độ ăn của cầu thủ bóng đá phải bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu tinh bột. Hàm lượng calo của cầu thủ bóng đá phải được cung cấp 50-60% carbohydrate, 25-30% chất béo tốt, 10-15% protein, hàng ngày, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết.
Theo chuyên gia Socolive tv chia sẻ: Trước khi chơi bóng đá, cầu thủ phải nạp vào cơ thể những thực phẩm giàu carbohydrate, thực phẩm giàu protein và chất béo tốt. Với carbohydrate, cầu thủ bóng đá phải sử dụng cả carbohydrate hấp thụ chậm như gạo, bánh mì, gạo lứt và carbohydrate hấp thụ nhanh như trái cây ngọt hoặc đường mía.
Dựa trên những thông tin trên, trước khi chơi bóng đá, cầu thủ nên ăn những thực phẩm sau:
- Tinh bột: Gạo, ngũ cốc, bánh mì, khoai tây, sắn, ngô…
- Trái cây ngọt: chuối, nho, xoài, táo, dâu tây…
- Chất đạm: thịt lợn, thịt bò, trứng, sữa, cá, tôm, các loại hạt…
- Chất béo tốt: hạnh nhân, ô liu, hạt macadamia, quả óc chó, dầu thực vật…
Lưu ý những gì không nên ăn trước trận bóng đá
Ngoài việc cân nhắc nên ăn gì trước trận đấu, các cầu thủ cũng cần biết nên ăn gì trước khi chơi bóng đá để giúp cơ thể phát huy tối đa sức mạnh.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng trước khi chơi bóng đá, bạn nên tránh các loại đồ ăn chiên, xào có nhiều dầu mỡ, đồ uống có ga hay chất kích thích. Những nguồn thực phẩm này vốn không tốt cho sức khỏe con người và ít nhiều sẽ ảnh hưởng đến kết quả trận đấu của các cầu thủ.
Những thực phẩm nhiều chất béo, khó tiêu khiến người chơi cảm thấy no, buồn ngủ và không thể tập trung vào trận đấu. Đồng thời, các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống có ga sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, khiến thể lực suy giảm, làm giảm khả năng xử lý và kiểm soát bóng của người chơi.
Làm thế nào để nạp năng lượng trước khi chơi bóng đá
Bạn cần làm gì trước khi vào sân bóng đá? Điều quan trọng nhất là cung cấp năng lượng cho cầu thủ trước khi ra sân. Các cầu thủ cần chú ý đến bữa ăn trước khi vào sân ít nhất vài giờ trước và đặc biệt cần chuẩn bị trước nhiều ngày. Theo đó, trước khi tham gia vào trận bóng đá, các cầu thủ cần áp dụng chế độ ăn uống sau:
1 ngày trước trận chiến
Một ngày trước trận đấu, các cầu thủ cần xem lại các kỹ năng chơi bóng đá và tập trung vào việc cung cấp năng lượng cho cơ thể để khỏe mạnh nhất. Như đã phân tích ở trên, carbohydrate đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với các cầu thủ bóng đá.
Một ngày trước khi ra sân, các cầu thủ cần ăn các thực phẩm giàu tinh bột như cơm, phở, bún, đồng thời bổ sung các thực phẩm giàu protein như thịt bò, trứng, cá, hải sản, thịt gà,… Cố gắng ăn nhiều tinh bột để cơ thể dự trữ nhiều glycogen, thúc đẩy khả năng chạy và tăng sức bền.
Ăn bữa chính trước trận đấu
Tất nhiên, bạn không nên bỏ bữa ăn chính dù có chơi bóng đá hay không. Nhưng không giống như bữa ăn trước, ở bữa ăn chính này bạn không cần phải quyết tâm nạp quá nhiều tinh bột vào cơ thể. Chuẩn bị khẩu phần ăn như bình thường và đảm bảo đủ tinh bột, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Và một điều cần nhớ cho bữa ăn chính này là bạn không nên ăn những thực phẩm khó tiêu như các chuyên gia đã khuyên ở trên, tránh ăn nhiều thịt, đậu phụ, nội tạng động vật và rau củ có nhiều chất xơ. Những thực phẩm này sẽ khiến bạn cảm thấy nặng bụng, làm giảm khả năng chạy nhanh trên sân.
Ăn trước khi chơi bóng đá 30-60 phút
Để chuẩn bị kỹ lưỡng cho trận đấu, các cầu thủ cần tăng cường năng lượng khoảng 30 – 60 phút trước khi chơi bóng. Đây là bữa ăn nhẹ để bổ sung năng lượng cho cầu thủ. Do đó, bạn nên nạp vào cơ thể những thực phẩm hấp thụ nhanh như bánh mì, ngũ cốc, trứng luộc, chuối, nho. Nho là loại trái cây rất phù hợp với cầu thủ vì hàm lượng glucose sẽ được hấp thụ trực tiếp vào máu mà không cần mất nhiều thời gian để tiêu hóa.
Đừng ăn quá nhiều món ăn vặt trước khi đá bóng này, nó sẽ khiến bạn cảm thấy nặng bụng, khó chịu khi vào sân, ảnh hưởng đến trận đấu.
Cầu thủ cần bổ sung những gì trong một trận đấu bóng đá?
Trong khi chơi bóng đá, bạn phải di chuyển và tiêu tốn rất nhiều năng lượng, do đó bạn đổ mồ hôi rất nhiều. Lúc này, nước uống đóng vai trò quan trọng đối với các cầu thủ, giúp họ cung cấp năng lượng kịp thời.
Nước uống của người chơi phải chứa 2 thành phần: Natri và Carbohydrate. Các thành phần này giúp người chơi bù đắp kịp thời lượng muối đã mất, giúp tăng tốc độ, tăng năng lượng cho các hoạt động của cơ. Do đó, trong quá trình chiến đấu, khi thấy khát, người chơi cần cung cấp nước uống ngay lập tức.
Ngoài việc uống nước, trong thời gian nghỉ giữa các vòng đấu, người chơi cũng cần tận dụng việc bổ sung dinh dưỡng bằng các loại đồ ăn nhẹ như ngũ cốc và trái cây. Những thực phẩm hấp thụ nhanh này sẽ giúp bạn có được dinh dưỡng nhanh nhất, giúp bạn phục hồi thể lực, chuẩn bị cho vòng đấu tiếp theo.
Như vậy, chủ đề nên ăn gì trước trận đá bóng của chúng tôi đã giúp bạn phần nào giải đáp được thắc mắc nên ăn gì trước khi đá bóng, nên ăn gì trước khi đá bóng… Hy vọng những thông tin này hữu ích với bạn, giúp bạn có một trận đấu thành công và thắng lợi.
