Đối với người Việt, hình ảnh cây chuối đã trở nên rất quen thuộc, đặc biệt là ở vùng nông thôn. Chuối là loại cây dễ trồng, lớn nhanh và có nhiều công dụng tuyệt vời cho con người. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chuối chi tiết nhất nhé
Cây chuối là gì?
Cây chuối còn có tên gọi khác là Ba Tiêu hay Banana trong tiếng Anh. Tên khoa học của cây này là Musa spp, thuộc họ chuối (Musaceae).
Chuối có nguồn gốc ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới ở Châu Á, Úc và Châu Phi hơn 10.000 năm trước. Kể từ đó, chúng được trồng trên khắp thế giới, trở thành một trong những loại cây ăn quả được ưa chuộng nhất, có mặt ở 107 quốc gia. Ở Việt Nam, cây chuối được trồng với số lượng lớn, ở 63 tỉnh thành từ Bắc tới Nam, với nhiều giống khác nhau.
Công dụng của cây chuối
Hiếm có loại cây nào mà tất cả các bộ phận đều có công dụng và giá trị đối với con người như chuối. Loại cây này được trồng rộng rãi và mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho đời sống và sản xuất:
- Thực phẩm: Một trong những công dụng phổ biến nhất của cây chuối là làm thực phẩm. Các bộ phận của cây chuối như quả, hoa, rễ chuối đều được dùng để chế biến các món ăn ngon.
- Gói bánh: Lá chuối xanh và lá khô được người Việt dùng để gói các loại bánh quen thuộc như bánh nếp, bánh nếp, bánh gạo, bánh gio, hoặc để gói các loại bánh giăm bông, xôi… mùi thơm rất đặc trưng.
- Làm cây cảnh: Nhiều người đam mê cây cảnh thường trồng chuối, đặc biệt là chuối cảnh trong sân vườn của mình để trang trí, thêm màu xanh tươi mát cho không gian cũng như loại bỏ phong thủy cho ngôi nhà. Ngoài ra, chuối còn có tác dụng thanh lọc không khí, hút bụi. Vì vậy, loại cây này được trồng rộng rãi để mang lại không gian mát mẻ, không khí trong lành.
- Thức ăn chăn nuôi: Thân cây chuối thường được dùng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm, cá…
- Dược phẩm: Chuối và tinh dầu chuối được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực làm đẹp và chăm sóc da, giúp da hồng hào, mịn màng và chống lão hóa. Rượu ngâm trong cây chuối có tác dụng bổ thận, lợi tiểu và còn hỗ trợ điều trị một số bệnh như táo bón, nấm ngoài da, cảm lạnh… Ngoài ra, rễ và lá chuối còn được dùng trong đông y để chữa một số bệnh như đau bụng, đau bụng, cảm lạnh…
- Nguyên liệu trong ngành thời trang: Sợi tơ tằm dệt từ thân cây chuối được sử dụng làm chất liệu độc đáo trong ngành thời trang, tạo ra các sản phẩm nhựa như quần áo, túi xách, khăn tắm, rèm cửa, thảm trải sàn…
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chuối
Lựa chọn giống chuối
Chọn giống là bước đầu tiên và quan trọng nhất trong quá trình trồng chuối. Hiện nay có rất nhiều loại chuối khác nhau, nhưng một số giống chuối phổ biến và được yêu thích nhất ở Việt Nam bao gồm:
- Chuối tiêu (chuối già) : Có vị ngọt, thơm và thường được ăn tươi hoặc dùng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm.
- Chuối tây : Loại chuối này có quả to, vị ngọt và được sử dụng nhiều trong ẩm thực Việt Nam.
- Chuối hột : Loại chuối này thường được dùng làm thuốc, ngâm rượu hoặc làm nguyên liệu trong một số bài thuốc đông y.
Khi chọn hạt giống nên chọn những cây có nguồn gốc nhẹ, khỏe mạnh, không sâu bệnh, cao từ 50 đến 70 cm.
Chuẩn bị đất trồng
Cây chuối thích nghi với việc trồng trọt trên đất phù sa, đất nhẹ, thoáng khí và thoát nước tốt. Độ pH đất lý tưởng cho cây chuối là 5,5 đến 6,5. Đất phải được xới tơi, cỏ dại và các chất cản trở sự phát triển của cây phải được loại bỏ.
Khi chuẩn bị đất nên đào hố có kích thước khoảng 60 x 60 x 60 cm, khoảng cách giữa các hố là 2,5-3 m (tùy theo giống chuối và điều kiện cụ thể). Sau khi đào hố phải bón thêm phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục để cung cấp chất dinh dưỡng ban đầu cho cây.
Trồng cây chuối
- Thời vụ trồng : Thời điểm trồng chuối thích hợp là vào đầu mùa mưa (tháng 5-6) hoặc cuối mùa mưa (tháng 9-10) để cây có đủ độ ẩm phát triển tốt.
- Cách trồng : Sau khi chuẩn bị hố trồng và phân bón, đặt cây chuối vào giữa hố, lấp đất vừa phải, nén chặt đất xung quanh gốc để cây đứng vững. Lưu ý: Không lấp đất quá sâu, chỉ lấp đất đến phần rễ. Sau khi trồng cần tưới nước ngay để cây nhanh bén rễ.
Chăm sóc cây chuối
Để cây chuối phát triển tốt việc chăm sóc sau trồng rất quan trọng. Quá trình phỏng vấn bao gồm các công việc sau:
Tưới nước
Cây chuối ưa nước nhưng không chịu được úng. Vì vậy cần duy trì độ ẩm đất vừa phải và tưới nước thường xuyên, đặc biệt là ở giai đoạn cây con và khi cây ra hoa, kết trái. Vào mùa khô có thể tưới nước hàng ngày hoặc cách ngày. Tránh tưới quá nhiều nước vào mùa mưa để tránh úng, hư rễ. Hiện nay, để có thể kiểm soát được lượng nước tưới phù hợp, phương pháp tưới nhỏ giọt đã được ứng dụng nhiều trong việc trồng chuối.
Bón phân
Bón phân đúng cách và hợp lý sẽ giúp cây chuối phát triển nhanh và cho năng suất cao. Quá trình thụ tinh thường được chia thành ba giai đoạn chính:
- Giai đoạn cây con : Khoảng 2 tháng sau khi trồng cần bón phân NPK theo tỷ lệ 16-16-8 để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cây.
- Giai đoạn sinh trưởng : Khi cây cao khoảng 1 – 1,5 m tiếp tục bón phân hữu cơ, đạm và kali để kích thích thân và lá phát triển.
- Giai đoạn ra hoa, tạo quả : Trong giai đoạn này cần tăng cường bón phân kali, lân để cây chuối ra hoa, đậu trái tốt.
Ngoài ra, cần chú ý bổ sung phân chuồng hoai mục và phân hữu cơ ít nhất 2 đến 3 lần/năm để tăng độ phì cho đất.
Cắt tỉa và làm cỏ
- Kích thước chồi: Cây chuối có đặc điểm là phát triển từ những chồi non bắt đầu từ gốc. Tuy nhiên, nếu không được kiểm soát, những chồi này sẽ lấy hết chất dinh dưỡng từ cây mẹ và làm giảm năng suất. Vì vậy cần phải tỉa bớt những chồi non, chỉ giữ lại 1 đến 2 chồi khỏe để thay thế cây mẹ sau này.
- Làm cỏ: Để cây chuối phát triển tốt, cỏ dại mọc ở gốc cây phải thường xuyên được nhổ bỏ. Cỏ dại không chỉ cạnh tranh dinh dưỡng mà còn tạo môi trường lý tưởng cho sâu bệnh phát triển.
Kiểm soát dịch hại
Một số loại sâu, bệnh thường gặp trên cây chuối bao gồm:
- Bệnh héo Panama : Đây là bệnh nấm khiến cây bị héo, vàng và chết. Để ngăn ngừa căn bệnh này, hãy chọn những giống kháng bệnh và thực hành vệ sinh vườn tốt.
- Sâu đục thân : Sâu đục thân có thể làm cây chuối yếu đi và rụng. Cần thường xuyên theo dõi và loại trừ sâu bệnh, đồng thời nên sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ nếu cần thiết.
Kích thước lá
Những lá chuối già, bạc màu cần được cắt tỉa định kỳ để cây luôn tươi mới, tạo điều kiện cho ánh sáng và không khí lưu thông tốt. Điều này còn giúp cây tập trung chất dinh dưỡng để nuôi quả và giảm nguy cơ lây lan sâu bệnh.
Thu hoạch
Chuối thường bắt đầu ra hoa từ 7 đến 10 tháng sau khi trồng, tùy thuộc vào giống và điều kiện chăm sóc. Chuối thường chín sau khi ra hoa từ 2 đến 3 tháng. Khi quả có vị bùi, vỏ chuyển từ màu xanh đậm sang xanh nhạt, có thể xuất hiện một vài quả chín vàng là lúc thu hoạch.
Việc thu hoạch nên tiến hành vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát, tránh thu hoạch vào những giờ nắng nóng để bảo quản chất lượng quả tốt hơn.
Những lưu ý khi trồng và chăm sóc cây chuối
Trong quá trình trồng và chăm sóc cây chuối, bạn nên lưu ý những điểm sau:
- Chọn cây khỏe mạnh, đủ rễ và không bị sâu bệnh.
- Chọn nơi trồng có đủ ánh sáng, không có bóng râm. Đảm bảo khoảng cách giữa các cây ít nhất 1-2m để đảm bảo thông thoáng và cung cấp đủ chất dinh dưỡng nuôi cây.
- Tưới nước dồi dào 1-2 lần một ngày, tránh tưới quá nhiều vì sẽ gây úng và thối rễ.
- Theo dõi cây trồng để phát hiện sớm sâu bệnh và xử lý kịp thời.
- Khi cây chuối ra hoa, kết trái nên dùng cây tán, cây đứng hoặc kết cấu đỡ để cây không bị đổ.
Nhà Bè Agri – Đơn vị cung cấp dịch vụ tưới tiêu
Bạn đang tìm địa chỉ mua ống tưới nhỏ gọt uy tín, chất lượng thì Nhà Bè Agri chính là sự lựa chọn ưu việt của mỗi khách hàng.
Nhà Bè Agri có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tưới tự động, trong đó có tưới tự động trong nông nghiệp và cảnh quan. Công ty cung cấp đầy đủ và từng phần các dịch vụ trong lĩnh vực thủy lợi, bao gồm: Nghiên cứu, thiết kế, thi công, báo giá – cung cấp thiết bị tưới như ống tưới nhỏ giọt, béc tưới sầu riêng, béc tưới cà phê,… cho hệ thống Đại lý, Nhà thầu thi công, chủ đầu tư và các hộ dân.
Tầm nhìn và sứ mệnh của Nhà Bè Agri:
- Tầm nhìn: Trở thành đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết bị tưới tiêu. Đơn vị số 1 phân phối nhiều thương hiệu thiết bị tưới uy tín trên toàn thế giới, với mẫu mã đa dạng và chất lượng vượt trội.
- Sứ mệnh: Giúp nông dân chuyển đổi mô hình canh tác từ công nghệ tưới thủ công truyền thống sang công nghệ tưới tự động, từ đó tiết kiệm thời gian, chi phí, tăng lợi nhuận, giúp nông dân làm giàu thông qua nền nông nghiệp bền vững nói riêng và đất nước phát triển nền nông nghiệp nói chung.
Chi tiết liên hệ:
- Địa chỉ: 25 Khu Dân Cư Phú Long, Phân khu số 8, Đường Nguyễn Hữu Thọ, Ấp 5, xã phước kiển, Huyện Nhà Bè, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Email: nhabeagri@gmail.com
- Điện thoại: 19002187 / 028 3781 77 87
- Hotline: 0983 23 08 79 (Mr. Đức)
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chuối không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên trì. Việc lựa chọn giống tốt, làm đất kỹ, chăm sóc đúng cách và phòng trừ sâu bệnh hiệu quả sẽ giúp cây chuối phát triển khỏe mạnh, cho năng suất, chất lượng cao. Cây chuối không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn giúp cải thiện đời sống người dân nông thôn.
